|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Набір ножів Vinzer Massive з підставкою та ножицями 50124 (7 предметів)
Vinzer Massive 50124 - це кухонний набір із 7 предметів для базових щоденних задач на кухні. У комплекті зібрані основні ножі, які найчастіше потрібні на кухні: для м’яса, хліба, овочів, універсальних задач, а також кухонні ножиці та підставка для зберігання.
Такий набір зручний тим, що не потрібно окремо підбирати кожен ніж під базові кухонні задачі. Усе вже зібрано в одному комплекті, а підставка допомагає тримати ножі впорядковано на робочій поверхні.
Що входить у набір Vinzer Massive 50124
- Кухарський ніж - довжина клинка 20,3 см, товщина 3 мм.
- Ніж для м’яса - довжина клинка 20,3 см, товщина 3 мм.
- Ніж для хліба - довжина клинка 20,3 см, товщина 3 мм.
- Універсальний ніж - довжина клинка 12,7 см, товщина 2 мм.
- Ніж для овочів - довжина клинка 7,6 см, товщина 2 мм.
- Кухонні ножиці - товщина 3 мм.
- Підставка для ножів
Зробили для вас фотографії цього набору 😉 Натисніть на фото, щоб збільшити
Матеріали та конструкція
Леза виготовлені з високовуглецевої нержавіючої сталі 1.4028 / X30Cr13. Це практичний матеріал для кухонних ножів: він має добру твердість, стійкість до корозії та підходить для регулярного домашнього використання.
Ручки виконані з бакеліту та нержавіючої сталі. Вони мають гладку поверхню, зручно лежать у руці та легко очищуються після використання.
Для кого підійде
Набір Vinzer Massive 50124 підійде для домашньої кухні, де потрібен один комплект ножів для більшості базових кухонних процесів: нарізання хліба, овочів, м’яса, зелені та інших продуктів. Підставка допомагає тримати ножі окремо від інших кухонних предметів і зменшує ризик випадкового контакту з лезами.
Догляд і безпечне використання
- Після миття ножі бажано витирати насухо.
- Не залишайте леза у воді надовго.
- Зберігайте ножі у підставці або в захисному відсіку.
- Тримайте набір у місці, недоступному для дітей.
- Для довшого збереження гостроти використовуйте дерев’яні або пластикові дошки.
Що ми порадили б для заточки
Для ножів Vinzer Massive 50124 зі сталі 1.4028 / X30Cr13 не потрібні складні професійні системи. Для домашнього догляду достатньо правильно підібраного каменя або мусата.
- Водний камінь 1000 grit - найкращий базовий варіант для регулярної заточки. Добре відновлює робочу гостроту та не знімає зайвий метал з леза.
- Комбінований камінь 1000/3000 - зручний варіант “два в одному”: сторона 1000 grit підходить для основної заточки, а 3000 grit - для більш акуратного фінішу ріжучої кромки.
- Керамічний мусат - корисний для підтримання гостроти між повними заточками. Він не замінює точильний камінь, але допомагає довше зберігати ніж у робочому стані.
- Алмазна точилка - підходить, якщо ніж сильно затупився або потрібно швидко відновити ріжучу кромку. Для частого використання краще обирати обережно, бо алмазні абразиви активніше знімають метал.
- Протяжна точилка - найпростіший варіант для тих, хто не хоче розбиратися з каменями. Вона зручна в побуті, але менш делікатна до леза, тому краще використовувати її без надмірного натиску.
Якщо обирати один універсальний варіант, ми б радили водний камінь 1000/3000. Він закриває основну заточку та легкий фініш, а для швидкого підтримання гостроти можна додати керамічний мусат.