Коммерческий термоконтейнер FoREST 11 л, Турция

Этот термоизолированный контейнер предназначен для перевозки горячей и холодной пищи.
Его используют для доставки супов, горячих блюд, полуфабрикатов и замороженных продуктов, которым важно сохранить температуру в дороге. Модель подходит для кейтеринга, ресторанов, столовых, пищевых производств, служб доставки, выездной торговли и фуршетов, особенно в ситуациях, когда блюдо нужно довезти без доступа к электричеству

Это не бытовое “термоведро”, это - профессиональный термоконтейнер для ежедневного интенсивного использования.

Обратите внимание: контейнер работает как термос - он сохраняет температуру блюда, но не нагревает/охлаждает его самостоятельно.

Что внутри? 

Корпус сделан из толстой нержавеющей стали марки AISI 304 (18/10). Она не деформируется от нагрузок, устойчива к коррозии и пищевым кислотам (томатам, уксусу и т. д.).

Термоемкость имеет двойные стенки. В отличие от бюджетных аналогов, где между стенками просто воздух, в этой модели между стенками использован слой термоизоляционного пенополиуретана. Именно он помогает дольше удерживать температуру внутри контейнера:  до 6–8 часов в зависимости от условий использования. 

Ориентировочно, при стартовой температуре блюда около 90 °C и внешней температуре 15 °C продукт может остыть до 50 °C за 8 часов. В первые часы еда остается очень горячей, затем постепенно становится просто теплой. 

Реальное время сохранения температуры зависит от того, какой была начальная температура блюда, температуры окружающей среды, насколько заполнен контейнер, и как часто открывали крышку

Герметичность: надежная транспортировка супов и жидких блюд

Контейнер хорошо подходит для транспортировки супов, соусов, каш и других жидких или полужидких блюд. Крышка имеет продуманную конструкцию, которая помогает плотно закрывать емкость и снижает риск проливания во время перевозки:

• 4 замка-защелки равномерно прижимают крышку к корпусу и надежно фиксируют ее во время транспортировки.
• силиконовый уплотнитель обеспечивает плотное прилегание крышки к контейнеру и помогает предотвратить протекание.
• клапан сброса давления - декомпрессионный клапан из латуни, который помогает быстро выровнять давление внутри контейнера, чтобы крышку было легче открыть после перевозки горячих блюд

Контейнер имеет основную ручку для переноски и дополнительную боковую ручку, которая помогает контролировать наклон при разливании супов, соусов и других жидких блюд.

Уход:

Рекомендуется ручная мойка теплой водой с мягким моющим средством. Съемную прокладку крышки можно вынимать для очистки.

Совет для максимального сохранения температуры:

1. Чтобы еда теряла температуру как можно медленнее, старайтесь заполнять контейнер минимум на 80-90% объема.
2. Закладывайте продукт сразу после нагревания/охлаждения и сразу герметично закрывайте крышку. Чем меньше воздуха остается внутри, тем медленнее меняется температура.

3. Во время транспортировки не открывайте крышку без необходимости: каждое открывание нарушает температурный режим внутри контейнера.